Odontologia Hospitalar: Revisada, atualizada e ampliada

A cantora então seguiu lançando álbuns - entre eles Voarei (1995), sob o nome artístico Ana Rayo, Canções do Vento Sul (2005) e Dust in the Wind (2007) - até assinar com a gravadora Universal Music e lançou seu terceiro álbum de estúdio, Pássaro de Fogo (2009), certificado com disco de platina tripla pela ABPD. A faixa-título do álbum atingiu a primeira posição das paradas musicais do Brasil, levando Paula ao estrelato.
Com seu primeiro álbum ao vivo, Paula Fernandes: Ao Vivo (2011), a cantora conseguiu maior reconhecimento, sendo indicada ao Grammy Latino de Artista Revelação e Melhor Álbum de Música Sertaneja. O álbum gerou três singles: "Pra Você", "Não Precisa" e "Sensações". Com pouco mais de seis meses de lançado, chegou a atingir a marca de um milhão de cópias vendidas no Brasil, além de ter atingido o topo da parada de álbuns e DVDs da ABPD. O projeto ultrapassou a marca de 1,6 milhão de cópias vendidas no País, fazendo com que ela se tornasse a artista brasileira que mais vendeu discos em 2011. Em Portugal, o álbum atingiu o topo da tabela musical da Associação Fonográfica Portuguesa, onde permaneceu por sete semanas. Seu sexto álbum de estúdio, Meus Encantos (2012), foi certificado com platina tripla no Brasil e platina em Portugal, vendendo mais de 250 mil cópias. No ano seguinte, ela lançou seu segundo álbum ao vivo, Um Ser Amor (Multishow ao Vivo), que foi certificado com platina dupla e rendeu a ela sua primeira indicação ao Grammy Latino de Melhor Canção Brasileira, com "Um Ser Amor".
Com seu sétimo álbum de estúdio, Amanhecer (2015), a cantora ganhou o Grammy Latino de Melhor Álbum de Música Sertaneja, sendo sua primeira vitória após cinco indicações ao prêmio. Em 2016, foi lançado seu terceiro álbum ao vivo, intitulado Amanhecer Ao Vivo Em 2018, ela fez sua estreia na dramaturgia e realizou uma participação na telenovela Deus Salve o Rei, da Rede Globo. No mesmo ano, lançou sua autobiografia, Pássaro de Fogo: Minha história. Paula também lançou o single "Beijo Bom" com uma pegada Country pop, a música foi lançada em 18 de maio de 2018; acompanhada por um videoclipe dirigindo por Rodrigo Giannetto, o clipe possui um cenário onde mostra um casal que está em busca um do outro, até que se encontram no final, sendo o beijo o ápice. O vídeo foi registrado na Casa das Caldeiras em São Paulo, A canção alcançou o top 100 da Billboard Brasil Hot 100 Airplay, chegando na posição 32
Com o seu quarto álbum ao vivo Origens gravado em sua cidade natal Sete Lagoas; lançado em 2019, Paula volta às suas raízes, e trás ao público novos sucessos como "Não Te Troquei por Ela" em parceria com Gustavo Mioto, "Juntos" releitura de Shallow e "Prometo" em parceria com Kell Smith; que assina como compositora ao lado de Bruno Alves. O álbum gerou três singles promocionais "Fingindo Paixão", "Virou Mania" e "Sonho da Caça"; O álbum venceu o Grammy Latino 2020 na categoria de Melhor Álbum de Música Sertaneja.
Em 2021, Bruno Martini, Fernandes e Elias Inácio compuseram juntos a canção "Promessinha", música nova de Paula Fernandes para ser lançada no mesmo ano, a canção chegou ao Top 100 das canções mais executadas nas rádios segundo o Billboard Hot 100 Brasil, alcançando a posição 30. Em 2022, Paula participou do projeto Casa Filtr da gravadora Sony Music, Fernandes interpretou três canções "Ainda Não Tô Pronta" ao lado de Mari Fernandez, "Me Ensina" com Dilsinho e "Paredão" ao lado do cantor pernambucano Zé Vaqueiro. Paula participou do projeto "Natural" da cantora Lauana Prado, interpretando a faixa "Pedra e Água", álbum de Prado, que está concorrendo ao Grammy latino, e fez uma colaboração com a banda Moderatto, na faixa "Rebelde", presente no álbum Rockea Bien Duro, em tributo ao grupo mexicano RBD, sendo a única brasileira a participar.
Paula regressa ao disco em 7 de setembro de 2023, com o álbum 11:11, a canção "Tá Tudo Bem", em parceria com a dupla sertaneja Israel & Rodolffo e o projeto foi apresentado ao vivo no programa Encontro com Patrícia Poeta no mesmo dia do lançamento. Inicialmente o álbum gerou três singles "Tá Tudo Bem" em parceria com Israel & Rodolffo, lançado em 22 de setembro de 2022, o single estreou na posição 15ª; o segundo single "Bloqueia Meu Zap" foi lançado em 6 de outubro de 2022. A canção foi apresentada ao vivo no programa Faustão na Band, em 22 de novembro de 2022; meses antes o hit já havia sido apresentado na turnê homônima de Fernandes. O terceiro single"Prioridades" foi lançado em uma data homônima do álbum em novembro e contou com a colaboração de Lauana Prado; o álbum também gerou três singles promocionais "Antigo Novo Amor" que foi lançado como primeiro single promocional do álbum em 29 de setembro de 2022, a canção teve inspiração na canção "Estrelinha" da dupla Di Paullo & Paulino em parceria com Marília Mendonça, ambas tiveram colaboração na letra da canção pelos compositores Luigi Visacre e Gabriel Rocha. O segundo single promocional "Bye Bye E Recaí" foi lançado em 11 de novembro de 2022. E por fim "Me Leva" que teve seu lançamento em 3 de fevereiro de 2023. Os demais singles "FDP" em parceria com Tierry, "Tá De Mal Comigo" e "Ciúmes Demais" tiveram seus respectivos lançamentos em janeiro de 2023. O projeto consagra o início da era Feminejo na carreira de Fernandes, com destaque em canções como "Bloqueia Meu Zap", Tá De Mal Comigo", Ciúmes Demais" e "Antigo Novo Amor".
A princesinha do sertanejo também fez uma participação especial no DVD "Arrocha, Meu Lugar É Aqui" do cantor baiano Thiago Aquino; colaborando como compositora e emprestando vocais para a faixa "Despertador" que será lançada em 6 de abril de 2023 às 12h00 .
Em 2024, Paula retoma as gravações com o inédito álbum Qual Amor Te Faz Feliz?.
Durante sua carreira, Paula vendeu cerca de 5 milhões de álbuns. Além do Brasil, suas turnês também passaram pela Europa, Estados Unidos e África. Em 2011, ela foi a personalidade brasileira mais buscada no Google. Ela já recebeu e foi indicada a diversos prêmios da indústria do entretenimento, como o Grammy Latino, Prêmio Multishow de Música Brasileira, Prêmio da Música Brasileira, Meus Prêmios Nick, Troféu Imprensa, Melhores do Ano e Troféu Internet. Por vezes, a cantora figurou na lista das 100 Mulheres Mais Sexy do Mundo, feita pelos leitores da Revista VIP.