A Editora Quixote+Do é uma plataforma voltada para novos autores e escritores independentes, servindo como uma porta de entrada para compartilhar produções literárias inovadoras. Localizada em Belo Horizonte, essa editora tem um compromisso com a diversidade de vozes e promove uma variedade de gêneros e estilos literários, incentivando a criatividade e a liberdade de expressão. Além disso, a Quixote+Do também integra uma livraria e espaço cultural que possibilita eventos literários, lançamentos de livros e outros encontros culturais, ampliando o alcance de seus autores e fortalecendo o vínculo com a comunidade literária local.