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Vinho e prazer: apreciação de vinhos com… um sexto sentido
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Vinho e prazer: apreciação de vinhos com… um sexto sentido
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Descrição
Vinho e prazer – apreciação de vinhos com… um sexto sentido
Entre outras, esta obra tem a virtude de ser uma publicação didática, que apresenta aos leigos os fundamentos dessa bebida apaixonante. Dos aspectos históricos às terminologias; das castas, países e regiões às boas combinações com a comida. Porém, não reside aí o seu maior mérito! Ao tratar do vinho brasileiro com ênfase e profundidade, Rogerio Dardeau traça o mais rico panorama na enologia verde-amarela já feito fora do ambiente acadêmico.
Vinho e prazer: apreciação de vinhos com… um sexto sentido Preços
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