Tratado de nutrologia

Tratado de nutrologia –

O Tratado de Nutrologia visa a fornecer a base para nutricionistas e nutrologistas compreenderem as necessidades nutricionais de:
– crianças, adolescentes e adultos;
– gestantes e idosos;
– esportistas;
– casos de diabete, obesidade, síndrome metabólica, estresse oxidativo e outros transtornos alimentares;
– casos de pancreatite crônica, insuficiência renal aguda e crônica, doenças cardiovasculares, doença pulmonar obstrutiva crônica e câncer;
– pré e pós-operatório;
Enfatiza-se ainda a nutrologia enteral e parenteral de adultos e crianças em capítulos específicos, além de abordar a relação da nutrologia com o uso de fitoterápicos.
A organização da obra recebeu a participação e o apoio da Associação Brasileira de Nutrologia.