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Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho

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EAN: 9789898927897
Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho
Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho

Descrição

Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho –

A produção de medronho tem relevante importância económica para zonas serranas e com tendência para aumentar, devido à necessidade de repensar a floresta portuguesa, com vista a criar um descontínuo florestal que é uma interessante medida de gestão de combustíveis contra incêndios. A aguardente de medronho é uma bebida tipicamente portuguesa, referida nos regulamentos comunitários para bebidas espirituosas desde 1989. A produção de aguardente de medronho de elevada qualidade analítica e sensorial é a maior preocupação dos produtores e, por isso, todos os contributos que possam culminar nessa qualidade são desejáveis.

Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho Preços

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Atualizado em 27/03/2026 03:00
R$90.72

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Informação adicional

Especificação: Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho

Autor

, , ,

Formato

BOOK

Editora

ISBN

9789898927897

Ano de Publicacao

2020

Numero de Paginas

94

Idioma

Português

Edição

3

Encadernacao

Brochura

Dimensões

17 x 0.8 x 24

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