A deliciosa história da França: as origens, fatos e lendas por trás das receitas, vinhos e pratos franceses mais populares de todos os tempos

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A deliciosa história da França – as origens, fatos e lendas por trás das receitas, vinhos e pratos franceses mais populares de todos os tempos

Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King’s College London, na Inglaterra.

Especificação: A deliciosa história da França: as origens, fatos e lendas por trás das receitas, vinhos e pratos franceses mais populares de todos os tempos

Autor

Formato

BOOK

Editora

ISBN

9788555031151

Ano de Publicação

2020

Número de Páginas

416.0

Dimensões

16.0 x 2.2 x 23.0

Idioma

Português

Edição

1

Encardenação

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