Ovo: 50 das melhores receitas

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EAN: 9788520435687 SKU: 6a6acf964995 Categorias: , Tags: , , , , ,

Ovo – 50 das melhores receitas

Um ingrediente acessível, nutritivo, saboroso e muito versátil, o ovo pode ser preparado de diversas maneiras, transitando desde pratos simples a criações originais e sofisticadas. Criativas, as receitas selecionadas pela Academia Barilla o utilizam do início ao fim de um cardápio, acentuando seus atrativos.
Ideal para uma refeição rápida ou para um jantar requintado, o ovo pode ser preparado de várias maneiras e é o ingrediente principal de inúmeros pratos, tais como o macarrão à base de ovos, quiches, fritadas, omeletes, crepes e suflês. É também essencial em molhos e temperos, além de ser usado no preparo de muitos doces, como merengues, creme de confeiteiro, zabaione, sorvete, musse e profiteroles.

Especificação: Ovo: 50 das melhores receitas

Autor

Formato

BOOK

Editora

ISBN

9788520435687

Ano de Publicação

2013

Número de Páginas

128.0

Dimensões

17.8 x 1.7 x 22.5

Idioma

Português

Edição

1

Encardenação

Capa Dura

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